Menüü
Esileht
Ajalugu
Fotod
Foorumid
Ühendus
Lingid
Registreeru
 
W tegevused
Tegevusaruanded
Aastaaruanded
Toetajad ja liikmed
W-tooted
 
Viimati lisatud
  • Vanalinna konverents
  • ACTAlooline Weissenstein
  • Türi!
  • "Külmkõlad"
  • Posti 12
  • Welopäev
  •  
    Wotod
     
    Praegu siin:
    0 kasutajat
    9 külalist >>
     
    Sisene
    Kasutajanimi:

    Salasõna:

    pea mind meeles

    Registreeru!
    Unustasid oma salasõna?
     


    Weissensteini uus foorum
    asub siin (kliki)

    Foorumid - Ajalugu

     Autor Pealkiri: Weissensteini õlu
    08/06/2004 00:28
    Rainer
    Postitused: 240

    Administraator



     
    Weissensteini õlu

    Üks asi, mille poolest Paide 20. sajandi alguses silma paistis, oli siinsete joomakohtade suur arv.
    Lisaks sellele toodeti aga Paides ka Weissensteini nimelist õlut. Õllevabrikandiks oli hr Stamm (kelle abikaasa oli muide üks dr Brasche õdesid). Kuna Paides tegutses aktiivselt ka karskusselts, siis võib arvata, et Stammil ja tema tööstusel siin mitte üksnes sõrpu ei leidunud.

    Õllevabrik asus jõe ääres hoones, mille aadressiks on praegu Veski 16A.
    Sellel pildil on ta punase ringi sees (esiplaanil Veski 12, mis viimati oli Paide vallavalitsuse hoone)



    Hoone on praegugi alles (siia viib vist ainuke Paides säilinud väike munakivitee), hoones asub praegu puidutööstus.


    www.sirvi.ee/paide

    Õlut toodeti (ilmselt kuni I MS-ni) vähemalt kaht sorti:

    pilsnerit


    ja

    "salongi õlut"


    Lisaks õllele valmistas Stamm ka limonaadi (praeguse kapsakeldri vastas olevas kivihoones, Veski 18), millel oli naljakas nimi, midagi saalipruuni või saalipäevituse sarnast - saazerbräu


    www.sirvi.ee/paide



    Niisiis oli kunagi Weissensteinil olemas  oma õlu. Samuti limonaad (mida sai osta näiteks Vallimäel asunud "salongist" - suvekohvikust). Ka dr Brasche katsetas lühikest aega mineraalvee tootmisega Paides. Tema väikese "vabriku" asukohaks oli maja Vainu tänaval, mis praeguseks on lammutatud (praeguse Vainu 2A kohal üle tee).

     
    27/06/2004 13:04
    Külaline
    Postitused: 0




     
    Re: Weissensteini õlu

    Kommentaariks Saazerbräu kohta: tegemist on omaaegse õllesordiga, mille valmistamisel kasutati Saazi (praegu ˇatec) piirkonnast pärit humalaid.
    Saadan Teile meiliga ülevaate Paide joogitööstustest.

    Lugupidamisega
    Andres Sepp,
    Eesti Õlleajaloo Selts

     
    27/06/2004 16:52
    Rainer
    Postitused: 240

    Administraator



     
    Re: Weissensteini õlu

    Suurimad tänud Teile selle teabe eest. Hr Andres Sepa saadetud materjali Paide joogitööstuse ajaloo kohta saate lugeda siit.

     

    Mine üks samm tagasi  

    In English
     
    Ajaleht

     
    Paide Teataja
  • Uudised
  • Artiklid
  • Kreisilinnas
  • Kuulutused
  •  
    Paide linna veeb
    paide.ee
     
    Toeta pärandit
     
    Fotoalbum
     
     

    kasutatud tarkvara PhpWebThings
    Kõik õigused reserveeritud Ühendusele Weissenstein